Descrizione

Salvia Mandarino è una pianta perenne suffrutice, sempreverde non resistente alle basse temperature da riparare ad almeno +5°C, durante il periodo invernale non perde l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 40-60 centimetri. Epoca di fioritura: Maggio-Settembre. La pianta preferisce un’esposizione di sole o mezzo sole con terreno ben drenato. Utilizzo in cucina: le foglie si utilizzano per cuocere carni forti, per aromatizzare macedonie e confetture, anche i fiori di colore rosso sono commestibili. Aroma intenso di Mandarino.