Descrizione

Nitan è un peperoncino originario dell’Italia selezionato dall’Ibridatore italiano Dottor Mario Dadomo. La pianta è compatta, altezza circa 25-30 centimetri, si presta principalmente alla coltivazione in vaso o vasca. I frutti sono conici, penduli e a maturazione assumono un bel giallo limone. La piccantezza è media, scoville compreso tra 30.000 e 50.000. Il sapore è floreale, fruttato e fresco con retrogusto dolce. Da consumare crudo in insalate o per salse.