Descrizione

Giallo di Castelfiorentino è un pomodoro originario dell’Italia in particolare dell’areale toscano. Il frutto è di medie dimensioni e riunito in grappoli con 4-6 bacche con la caratteristica di essere cavo, molto simile ad un peperone. Il ciclo produttivo è medio e la produttività buona. Il fogliame è regolare, con una media resistenza alle malattie. La crescita è indeterminata, altezza 170-180 centimetri. I frutti hanno una polpa gialla e carnosa con gusto abbastanza dolce e non acido, mentre i semi sono raccolti in poca gelatina unita al picciolo. Adatti per essere consumati ripieni. Seme riproducibile.