Descrizione

7 Pod Brown è un peperoncino tipico delle zone caraibiche. Il nome deriva dalla elevata piccantezza capace di aromatizzare 7 pentole di fagioli. Nel 2012 ha raggiunto 1.800.000 Scoville dopo essere stato testato dal Chile Pepper Institute. La pianta è molto vigorosa e produttiva, in vaso può raggiungere l’altezza di 1,2 metri, mentre in piena terra raggiunge anche 1,8 metri. Il frutto ha un aspetto simile all’Habanero Chocolate, ma con la caratteristica superficie rugosa, a maturazione il frutto vira dal verde al marrone, la piccantezza nucleare è dovuta all’insolita abbondanza di tessuto placentare. Il gusto è tipico dei peperoncini chocolate: retrogusto dolce, speziato e affumicato. Viene chiamato anche 7 Pod Douglah.