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L’utilizzo dello Zafferano si perde nella notte dei tempi, prima come colorante, poi come rimedio nella medicina e per ultimo come ingrediente per pietanze prelibate e raffinate. Azienda Agricola La MargheRita si dedica alla coltivazione dello Zafferano dal 2006, prima azienda agricola in Provincia di Mantova a coltivare la pregiata spezia; e propone nell’Agriristoro un menù completamente dedicato all’ORO ROSSO.
Agriturismo La MargheRita vi propone dal 19 Novembre al 2 Dicembre un Menù dal titolo: Il Giallo nel Piatto.
Le modalità per aprire la cucina sono le solite che da sempre ci permettono di garantire la massima cura del cibo e dei particolari per “coccolare” i nostri ospiti: ovvero prenotazione almeno 3 giorni prima rispetto alla data preferita da voi e gruppo minimo di 15 persone.
A Voi la scelta per vivere un Autunno pieno di ricche golosità!!!!
A Cena con l’Oro Rosso: Zafferano
Antipasti:
Il giallo nel Piatto
Primi:
Gnocchi Soffiati allo Zafferano in Cocotte
Risotto con Zafferano e Salsiccia Mantovana
Secondo:
Pollo Nostrano con Ceci e Zafferano e Insalata Ricca
Dolce:
Coppa con Pan di Spagna al Cioccolato e Mousse di Mascarpone e Zafferano
Acqua-Vino-caffè e Ammazza caffè
€ 30,00
note:
prenotazione almeno 3 giorni prima della Vostra data prescelta
gruppo minimo 15 persone
disponibili anche a pranzo su richiesta
Siamo a disposizione per qualsiasi informazione telefonando allo 0376 657209 o scrivendo alla nostra mail info@aalamargherita.com
A presto Viviana, Roberta e Famiglia Zaltieri