Descrizione

Brunella è una pianta erbacea perenne resistente alle basse temperature (-10°C), durante il periodo invernale perde l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 20-50 centimetri compreso lo stelo fiorale. Epoca di fioritura: Aprile-Ottobre. La pianta preferisce un’esposizione di sole con terreno drenato. Utilizzo in cucina: le giovani foglie si utilizzano in insalata. Le foglie aromatizzano la grappa. Ottima per infusi e tisane rinfrescanti.