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Cartamo

323aalamargherita20 — Tue, 24 Mar 2026 20:27:02 +0000

Cartamo è una pianta erbacea annuale può raggiungere altezza di 80-100 centimetri. Epoca di fioritura: Giugno-Settembre. La pianta preferisce un’esposizione di sole con terreno drenato. Utilizzo in cucina: dal seme si ottiene un olio commestibile. I semi fritti si utilizzano nel chutney. Foglie giovani e germogli teneri hanno sapore dolce e possono essere usati come gli spinaci (NB: si tratta di un alimento adatto ai periodi di Carestia). Dai fiori si ottengono un colorante giallo commestibile utilizzato come sostituto dello zafferano per aromatizzare e colorare i cibi. Pianta molto appariscente. Da provare.

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Cardo dei Lanaioli

323aalamargherita20 — Tue, 24 Mar 2026 13:49:52 +0000

Cardo dei Lanaioli è una pianta erbacea biennale resistente alle basse temperature (-10°C), durante il periodo invernale perde l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 90-150 centimetri. Epoca di fioritura: Maggio-Settembre. La pianta preferisce un’esposizione di sole o mezzo sole con terreno drenato. Utilizzo: i portasemi sono molto duri e per anni sono stati utilizzati dall’industria tessile per pulire e cardare la lana. I fiori sono visitati dalle api. La pianta è spinosa.

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Calendula Rosa

323aalamargherita20 — Tue, 10 Mar 2026 21:32:45 +0000

Calendula Rosa è una pianta erbacea annuale può raggiungere altezza di 30-50 centimetri. Epoca di fioritura: Maggio-Novembre. La pianta preferisce un’esposizione di sole con terreno drenato. Utilizzo in cucina: le foglie si usano in insalata; i fiori si utilizzano per decorare insalate e formaggio; i boccioli dei fiori possono essere usati come i capperi.

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Begonia Dragon Wing

323aalamargherita20 — Tue, 10 Mar 2026 21:27:02 +0000

Begonia Dragon Wing è una pianta erbacea annuale, può raggiungere altezza di 40-60 centimetri. Epoca di fioritura: Maggio-Novembre. La pianta preferisce un’esposizione di sole o mezzo sole con terreno drenato. Utilizzo in cucina: i fiori vengono utilizzati per decorare preparazioni o per a insaporire insalate. I fiori hanno un sapore acidulo che ricorda l’aceto. La Begonia Dragon Wing è facile da coltivare e molto appariscente, necessita di spazio in quanto cresce molto.

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Basilico Blu Spice

323aalamargherita20 — Tue, 10 Mar 2026 21:21:32 +0000

Basilico Blu Spice è una pianta erbacea annuale, può raggiungere altezza di 50-100 centimetri. Epoca di fioritura: Luglio-Settembre. La pianta preferisce un’esposizione di sole o mezzo sole con terreno drenato. Utilizzo in cucina: foglie fresche si usano per insaporire minestre, insalate, sughi, ripieni, frittate, salse verdi, verdure, funghi, aceti, oli e liquori. La pianta ha un aroma molto particolare che ricorda le spezie. La fioritura è abbondante molto gradita alle api.

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Aptenia Variegata

323aalamargherita20 — Sat, 07 Mar 2026 21:47:59 +0000

Aptenia Variegata è una pianta erbacea perenne resistente a temperature da macchia mediterranea (+5°C), durante il periodo invernale è sempreverde e deve essere riparata dai geli, può raggiungere altezze di 20-30 cm, ma una lunghezza di 60-80 cm, si tratta di una pianta cadente o strisciante. Epoca di fioritura: Maggio-Settembre. La pianta preferisce un’esposizione di sole e si adatta bene alla scarsità di acqua. Utilizzo in cucina: le foglie ed i fiori vengono utilizzate a crudo per decorare ed insaporire le pietanze. Gusto succulento e con retrogusto gradevole. La fioritura è di colore fuxia e le foglie sono variegate di bianco, appariscente.

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Aptenia

323aalamargherita20 — Sat, 07 Mar 2026 21:43:04 +0000

Aptenia è una pianta erbacea perenne resistente a temperature da macchia mediterranea (+5°C), durante il periodo invernale è sempreverde e deve essere riparata dai geli, può raggiungere altezze di 20-30 cm, ma una lunghezza di 60-80 cm, si tratta di una pianta cadente o strisciante. Epoca di fioritura: Maggio-Settembre. La pianta preferisce un’esposizione di sole e si adatta bene alla scarsità di acqua. Utilizzo in cucina: le foglie ed i fiori vengono utilizzate a crudo per decorare ed insaporire le pietanze. Gusto succulento e con retrogusto gradevole. La fioritura è di colore fuxia, appariscente.

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Rosmarino Capri

323aalamargherita20 — Wed, 10 Sep 2025 21:26:41 +0000

Rosmarino Capri è una pianta arbustiva sempreverde resistente alle basse temperature (-15°C), durante il periodo invernale non perde l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 30-50 centimetri. Epoca di fioritura: Marzo-Ottobre. La pianta preferisce un’esposizione di sole con terreno ben drenato. Utilizzo in cucina: le foglie fresche si usano per aromatizzare carne, pesce e nella selvaggina. Le foglie conferiscono aroma a salse, fritti, minestre di verdura, risotti, focacce, pane, olio e aceti aromatici. Fiori commestibili sono di colore azzurro. Pianta Mellifera.

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Rosmarino Fiori Bianchi

323aalamargherita20 — Mon, 17 Jun 2024 20:53:00 +0000

Rosmarino Fiori Bianchi è una pianta arbustiva sempreverde resistente alle basse temperature (-10°C), durante il periodo invernale non perde l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 50-100 centimetri. Epoca di fioritura: Marzo-Ottobre. La pianta preferisce un’esposizione di sole con terreno ben drenato. Utilizzo in cucina: le foglie fresche si usano per aromatizzare carne, pesce e nella selvaggina. Le foglie conferiscono aroma a salse, fritti, minestre di verdura, risotti, focacce, pane, olio e aceti aromatici. Fiori commestibili di colore Bianco. Pianta mellifera.

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Rosmarino Fiori Rosa

323aalamargherita20 — Mon, 17 Jun 2024 20:48:06 +0000

Rosmarino Fiori Rosa è una pianta arbustiva sempreverde resistente alle basse temperature (-10°C), durante il periodo invernale non perde l’apparato vegetativo, può raggiungere altezza di 50-100 centimetri. Epoca di fioritura: Marzo-Ottobre. La pianta preferisce un’esposizione di sole con terreno ben drenato. Utilizzo in cucina: le foglie fresche si usano per aromatizzare carne, pesce e nella selvaggina. Le foglie conferiscono aroma a salse, fritti, minestre di verdura, risotti, focacce, pane, olio e aceti aromatici. Fiori commestibili di colore Rosa. Pianta mellifera.

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