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Gazoldo degli Ippoliti (Mantova)
Via Bassanella, 1, 46040
+39 0376 657209
info@aalamargherita.com

aalamargherita.com

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Zafferano in Stimmi

Shop / Per la cucina / Zafferano in Stimmi
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In riproduzione

Zafferano in Stimmi

€18.00 IVA inclusa

Zafferano in stimmi di produzione propria ottenuto da raccolta manuale ed essiccazione sul fuoco come un tempo.

Pianta in riproduzione, prenotala inserendo i campi richiesti

Ti informeremo quando il prodotto arriverà in magazzino: scrivi il tuo indirizzo email qui sotto.
Categoria: Per la cucina
  • Descrizione
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Descrizione

Lo Zafferano in Stimmi di Azienda Agricola La MargheRita è un prodotto di elavatissima qualità. I fiori vengono raccolti a mano e gli stimmi separati dal fiore rigorosamente a mano. Lo stimma ottenuto viene subito essiccato sul fuoco come di faceva un tempo. Lo zafferano in stimmi è figlio di una cucina lenta di altri tempi e dai sapori tradizionali. Lo stimma deve essere tenuto in un liquido (vino, acqua, brodo) almeno 4-5 ore per poter estrarre le sostanze coloranti e gli olii essenziali che lo caratterizzano. Adatto per una cucina slow e che vuole coccolare i commensali.

Informazioni aggiuntive

Peso 80 g
Formato

Vaso di Vetro

Contenuto

Zafferano in stimmi

Peso Netto

1 g

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