Descrizione

Aji Molido Ardente è creato da Azienda Agricola La MargheRita mescolando diversi tipi di peperoncini con piccantezza molto elevata per prendere da ciascuna varietà le caratteristiche migliori. I peperoncini contenuti sono tagliati prima a rondelle ed essiccati a bassa temperatura rispettando la materia prima. Alla fine dell’essicazione con un cutter vengono ridotti in spezzato fine, interessante è la possibilità di vedere ancora i semi. Prodotto ottimo per chi vuole dare uno sprint in più alla pasta, alla verdura o al minestrone. La piccantezza 10+ significa che è molto elevata, adatto per palati allenati ed esperti. La composizione è fatta da peperoncini della specie Capsicum chinense e quindi la piccantezza si presenta prima lenta e poi cresce con il passare dei secondi. Tutto da provare.