Erbe Aromatiche Essiccate

Erbe Aromatiche Essiccate

Azienda Agricola La MargheRita si distingue per la coltivazione di oltre 400 erbe commestibili e dedica questa sezione alle erbe essiccate prodotte in azienda. Si tratta di 6 tipologie di cui 3 misti di erbe essiccate dedicati alla cucina e di 3 erbe singole che si utilizzano quotidianamente nella cucina casalinga:

I misti di erbe sono:

  • Condimento per Pane e Carne composto da Rosmarino, Origano, Salvia e Erba Aglina adatto per dare un gusto fresco e aromatico con la contemporanea riduzione dell’utilizzo di sale
  • Condimento per Uova e Pesce composto da Cerfoglio, Aneto, Prezzemolo e Erba Cipollina adatto per conferire un gusto nuovo e salutare riducendo la quantità di sale
  • Condimento per Pasta e Verdure composto da Basilico, Prezzemolo, Erba cipollina, Peperoncino e un pizzico di sale adatto per condire la pasta in bianco e per conferire carattere alle verdure cotte e crude.

Le erbe singole sono:

  • Aneto erba dal gusto simile al finocchio ma più delicato adatto alle patate e alle preparazioni di pesce o crostacei
  • Cerfoglio dal gusto simile al prezzemolo ma più delicato adatto per conferire classe ed eleganza ai piatti
  • Origano dal gusto deciso e mediterraneo conferisce carattere e allegria ai piatti

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